莓果甜心

材料配方

制作方法

制作步骤

1.蛋糕胚制作:所有原料依次拌匀,放入烤盘刮平,入炉烘烤,上火 200,下火 140,时间约 12 分钟。

2.草莓慕斯制作:淡奶油打发,依次加入拌匀

3.莓果淋面制作:原料依次加入搅拌糖化,吉利丁融化加入拌匀。


关于此配方

复杂程度:  

产品特点:层色分明,色香俱全