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1，中种面团搅拌：将中种面团中所有的原材料搅拌均匀，26℃放置发酵半小时，放冷藏隔夜使用。
2，主面团搅拌：将主面团的所有材料完成后中种面团，用低速搅拌均匀，然后用高速搅拌至8成面筋，加入黄油拌匀即可，面团理想温度26℃。
3，松弛：松弛30分钟，再一次翻面。
4，分割面团：200g/个，松弛30分钟后，整形。
5，最后醒发：温度35℃，相对湿度75%，醒发60分钟。
6，烘烤：上火230℃，下火200℃，烤25分钟。
复杂程度:
产品特点：酥脆可口，葱味十足。
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